今日のｻﾀﾃﾞｰｽｸｰﾙは 久しぶりのお菓子教室♫。KAREN担当でオーストラリアの定番夏デザート「LEMON SLICE」をみんなと一緒に作っちゃいます♪。
レモンの砂糖漬けとICING,そしてクッキーベースだけで作れると～っても簡単スライス菓子です(^J^)。
教室も アフタヌーン・ティー・パーティー風にアレンジ♫。うきうき♡♡・・・
先ずは１３：００～の部♫。みんなに作り方を説明♫。
クッキーベースは牛乳を混ぜて固さを調整していきます。私の料理は「加減」を考える事がとっても大事だと思っているので全て「目分量」！子どもたちにも量を自分で考えてもらいます。失敗から学んで考える力を養う・・・・大切な事だと思います。なので、見守るけど 手は出さない(^J^)。みんな 頑張れ(^J^)。
続いてはICING。これも加減が難しいよね・・・・でも どんな固さも、すべて正解！！だって みんな一生懸命考えて作ってるんだもん(^J^)。
上手にできたら 素敵にラッピング♫。おうちの人へのプレゼント♪。
さて いよいよ お待ちかねの試食TIME♪。朝作った大きなTARTをみんなでTRYING TO CUT♫。
そして素敵なティーポットでアフタヌーン・ティー♫。YUMMY(^J^)。
楽しかったね♪。みんな来てくれてありがとう(^J^)。
～続いて１４：００STARTの第二部～
こちらは参加者が少しだけお姉さんたち(^J^)。
COOKINGも英語もとっても上手で いっぱいHELPしてもらいました(^J^)。
そっと そっと 牛乳を混ぜます・・・・
そしてクッキーベースをMAKING♫。
続いてはICING(^J^)。お菓子つくり大好きなヌリア先生が遊びに来ました♪。
ICINGを飾って レモンの砂糖漬けを乗せて・・・・・楽しいね♪。
ほぼ赤ちゃんの時から私のパン教室やお菓子教室の常連さんMちゃん♪。結構 私と息ピッタリ ナイスなコンビなのです♪♪。
出来たスライスは 素敵にラッピング♫。
そして お待ちかねのTEA TIME(^J^)♫。
このティーポットはケアンズで買ったもの♫。一緒にお買いものしてたAちゃんが 思い出のティーポットでみんなにアイスティーをSERVING♫。
最後にみんなでSMILE(^J^)。
最近なかなかできなかったお菓子教室・・・・本当に楽しかったです♪。みんな頑張ってくれてありがとう♪。パン教室、お菓子教室、もっともっとやりたいなぁ・・・・・。
幸せいっぱいの昼下がり みんなに感謝 感謝です♪。